Die Taverne ''Zum stählernen Humpen'' war einfach doch sehr bodenständig. Jeder Gast bekam aus sauberen Bechern, Gläsern oder Krügen ein gutes und mit Freude zubereitetes Getränk seiner Wahl. Die Speisekarte war kurz. Es stand entweder die Tagessuppe oder ein Gericht des Tagen zur Auswahl. Beide Gerichte waren hervorragend und es soll sogar geheißen haben, dass manch ein Durchreisender zurück nach [Dargol] kam, nur um noch einmal die Tagessuppe zu kosten.